農薬・化学肥料不使用のお米から作った米粉
ゆたかわ渥美ファームで育った農薬・化学肥料不使用のお米から作った米粉（製菓用）です。豊橋市の安田穀粉さんに製粉をお願いしています。 蒸しパンやお団子、シフォンケーキやパンケーキなどのお菓子作りに。天ぷらにするとサクサクに揚がります。シチュウやカレー、チヂミなどの調理にも。

※この商品は、本ウェブショップと同時に朝市等でも販売していますので、ウェブシッョプ上では在庫有りとなっていても、在庫が無い場合がございます。その場合は申し訳ございませんが、こちらからその旨ご連絡差し上げます。何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 ゆたかわファームが目指す流域農業
山の大地に染み込んだ雨が、湧き水となり、長い旅を経て、海に流れ込む。 農業を営む上で、水の恩恵ははかりしれません。 「ゆたかわ」は、豊かな川。 ゆたかわファームの「ゆたかわ」は、愛知県東三河を流れる豊川・豊川用水から名づけました。 その一帯を自分たちの"流域"＝活動エリアととらえ、流域内で生産・宅配しています。 だから、いつも新鮮で、輸送エネルギーは最小限。物流費を抑えることで、お値打ちに提供できます。 つくり手、食べる人、自然環境 ― ゆたかわファームが目指すのは、みんなが笑顔になれる、新しい地域社会の仕組みです。